卡南犬是一种牧羊犬和羊群护卫犬，可用于放牧、警卫、追踪、搜查。卡南犬的嗅觉和追踪能力都非常强，还可用它寻找矿藏，在找到矿藏后，卡南犬会发出洪亮而持久的叫声，以此来告诉野外作业的探员。
训练卡南犬的方法：
1、口令清楚。卡南犬非常敏感，为了让卡南犬理解和记忆，训练时口令最好简短，发音清楚。
2、拒绝粗暴训练。卡南犬对人有警戒心，粗暴体罚不可取，会让狗产生不安全感，可能会攻击弱小的孩子或老人。
3、随时随地训练。日常生活中，教卡南犬哪些是“该做“，哪些是“不该做”的事。
4、耐心。卡南犬需要在不断地训练过程中才会逐渐形成记忆，饲养者要有耐心。
5、奖罚得当。训练卡南犬不要过多的进行夸奖，会使它产生困惑，当犯错时，要及时果断制止。